Alejandro Escallón es un administrador de empresas con experiencia en mercadeo y ventas. Es el fundador y director de Bogotaeats, un proyecto digital que reúne a distintos comensales en torno a las diferentes experiencias gastronómicas que ofrecen chefs y restaurantes en Bogotá.María Camila de Francisco es abogada de la Universidad de Los Andes y fundadora y gerente general de Grupo Smile, compañía que desde hace ya siete años se viene posicionando de manera muy fuerte en la categoría de hospitalidad en Colombia.