Plaza de mercado, valorar la tradición: Campesinos y región.

Jueves, 16 Sep 2021, 04:00 p.m.
Plaza de mercado, valorar la tradición: Campesinos y región.
Transmisión en vivo
<p>Esta actividad buscar resaltar las cocinas tradicionales de la región, recuperando el conocimiento tanto de conocedores tradicionales como de expertos formados en el campo de la gastronomía. Así, apuntaremos a que los cocineros de la región logren adquirir conocimiento valioso en relación a las dinámicas de plazas de mercado en otros lugares del país.</p>
<p>Invitados: Esther Sánchez, Luisa Acosta, Enrique Sánchez; investigadores de las cocinas tradicionales colombianas</p>


<ul><li>Esta actividad será transmitida a través del Facebook Live:<a href="https://www.facebook.com/BanrepculturalHonda">Banrepcultural | Facebook</a></li>
<li>Se puede solicitar más información al correo: <a href="mailto:Omarinal@banrep.gov.co">Omarinal@banrep.gov.c</a>o</li>
</ul>

Organizador

Banco de la República
Banco de la República de Colombia (BRC) es el banco central de la República de Colombia, entidad fundada en 1923 y encargada de emitir, manejar y controlar los movimientos monetarios de Colombia así como emitir la moneda de curso legal en el país, el peso.

Además de sus funciones económicas, …

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